La recette des bonbons au miel

1. Versez tous les ingrédients dans une casserole ( à feu doux ) laissez monter en température jusqu’à 160 °
   Dès que le miel atteint 160°C, versez de suite  sur une plaque de cuissonTravaillez le miel à l’aide d’une spatule

   Dès qu’il commence à ce figer ( et moins chaud ), roulez et allongez-le de façon à former un boudin

   A l’aide d’une paire de ciseaux, coupez des petits bonbons

   Saupoudrez de sucre glace

   Conservez-le dans une boite ou un bocal en verre